饺子馆关门了

好吃不过饺子，附近有家饺子馆，小夫妻俩开的。

我对饺子比较挑剔，但这家味道很好，坚持现包现下。我既在店里堂食过，也买过回去吃，天冷的时候我会买生的回去自己下。

算是周边临街小店里，我比较钟意的一家。

在北方，实在想不起来要吃什么，那要么是面，要么是饺子。相较面来讲，饺子更正式些，哪怕是速冻的。

但小两口，坚持不下去了，要关店回老家了。聊起原因，因为是学校附近，原想着孩子们能来吃，但因着坚持现包现下，时间赶不及。学校周边生意最好的是黄焖鸡米饭，快且味儿重，孩子们喜欢。

那外卖呢？饺子这东西，外卖保持不了温度，饺子都是趁热好吃，外卖点饺子的不多。

似乎也真没什么好办法了，不管你坚持不坚持现包现下，这个地方这个时代，似乎他这一口香的饺子注定活不下去，活不长久。

有时候想，人的努力在时代面前，挺渺小而无力的。小两口很努力的做饺子，饺子味道也确实不错，但因着大家习惯于要时间、大家习惯于点外卖，你越坚持你的，你活下去的可能性越小。饺子这东西，你还不能贵了，怎么着，都不易赚钱。

后边小两口走了，进驻的是一个板栗大盘鸡，只做外卖，不做堂食，不知道能不能坚持久。我是遗憾少了个能吃的饺子。